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溜菜的做法

溜菜的做法 第1页查看全部烹饪工艺
花椒鱼片的做法
做法:1.将鲤鱼肉切成薄片,加精盐、生抽、淀粉、鸡蛋液拌匀腌入味;2.将金针菇下入开水锅内烫熟,捞出装大碗内垫底;3.锅内添水,加精盐、姜丝烧开,放入...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 私家菜 补虚养身食谱 利尿食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
煎雏肉的做法
做法:1.将猪里脊片成0.3厘米厚的大片,剞上多十字花刀(深度为肉片厚度1/2),改切象眼块;2.将肉块用鸡蛋清、精盐、湿淀粉上浆抓匀;3.炒锅内注入...详细介绍
工艺  口味 椒麻味 类别 山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 青少年食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
芋头南乳扣肉的做法
做法:1.将芋头洗净晾干,切成长方形,用滚油炸透;2.将五花肉刮洗干净,用汤煮至七成熟;3.捞起涂上老抽,放入油锅,用武火炸至皮呈红色;4.取出用冷水...详细介绍
工艺  口味 咸甜味 类别 私家菜 营养不良食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蒜苔熘鸡丝的做法
做法:1.将鸡铺肉去皮后切成长约8厘米、粗0.2厘米的丝;2.以清水浸漂透去血水,沥干水分,放入精盐、蛋清豆粉(蛋清25克加豆粉25克)拌匀;3.蒜苔...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 肝调养食谱 防癌抗癌食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
花菇扣嫩鸭的做法
做法:1.宰杀嫩鸭,水烫去毛,剖腹去内脏,用清水洗净;2.放入沸水锅中焯水,捞出;3.放入置火上的汤锅内加清水适量,八角、花椒、葱一根,精盐少许、醋1...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱 防癌抗癌食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
醉金钱菇的做法
做法:1.将水发冬菇洗净,去蒂,控去水,整齐地放入碗内(有褶皱的一面朝上),加上汤(200克)、精盐、味精、酱油、花椒水(5克)、黄酒,放上葱(切段)...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
推荐 7 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 5 养颜 6 麻辣 0
鸡汁玉翠鱼丸的做法
做法:1.葱和姜捣烂,用料酒和少许水取汁;2.荸荠削皮切成食指大小的方颗,下入开水锅内氽熟捞出;3.西红柿用开水烫一下,剥去皮,每个切成3刀6瓣,去掉...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 湖南菜 老人食谱 清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱
推荐 5 营养 8 难易 3 时间 4 减肥 3 养颜 5 麻辣 0
左宗棠鸡的做法
做法:1.鸡腿去骨后摊开,切浅斜刀纹后,再切成2厘米*2厘米块状,加蛋白、酱油10克拌匀;辣椒去籽,切成6厘米段;蒜头、姜切末。2.将炸油200克烧热...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 湖南菜 营养不良食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 4
白灼芥菜的做法
做法:1.将芥菜择洗干净;2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;3.酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 明目食谱 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
扣四丝的做法
做法:1.冬笋洗净放入开水内焯熟后捞出待用;2.鸡肉、猪肉均入锅内煮熟备用;3.将冬笋、火腿、鸡肉、猪肉分别切成细丝;4.香菇洗净;5.油菜心洗净下入...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱
推荐 7 营养 9 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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