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腌菜的做法

腌菜的做法 第1页查看全部烹饪工艺
浸五香花生米的做法
做法:1.先把五香面拌入酱油中,调成五香酱油。2.将花生米洗净煮熟,控净水分,浸泡在五香酱油中,食用时取出。详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 6 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
蒜泥鸭舌的做法
做法:1.鸭舌清洗干净,放沸水中焯透,捞出沥干水分;2.放入高汤,加入精盐,上笼蒸熟;3.将大蒜剥皮后入石臼中舂茸,舂时可加入盐、芝麻油;4.取小碗一...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 清真菜
推荐 6 营养 3 难易 7 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
红油凉粉条的做法
做法:1.先将凉粉切成长宽各2公分的条块状;芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净,均切成末。2.锅中放入3杯水,再放进凉粉烧开,烧开后继续滚煮约1分钟,捞...详细介绍
工艺  口味 红油味 类别 湖南菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 私家菜
推荐 6 营养 7 难易 0 时间 5 减肥 5 养颜 5 麻辣 6
北京泡菜的做法
做法:1.将大白菜择洗干净,控去水分,剥下外层的菜帮,劈成两半;2.白菜心从头部劈成四半,再改刀切成约5厘米长的段;3.将苹果、梨一起放入搪瓷盆内,下...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 北京菜 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 1 减肥 8 养颜 0 麻辣 7
家庭自制泡菜的做法
做法:1.将大白菜用盐腌制3个小时,取一小碗,放入江米面,加少许水调稀,锅中倒入少量水,倒入江米水,烧热后倒出晾凉,将梨放入粉碎机中打成茸备用;2.晾...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 私家菜 健脾开胃食谱
推荐 2 营养 0 难易 2 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 7
泡椒凤爪的做法
做法:1.凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却;2.蒜、辣椒剁碎,备用;3.开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,冷却;4.取老...详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 四川菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 5
盐水鸭的做法
做法:1.在鸭翅膀下,用刀拉一小口,取出内脏;2.用水将鸭体内外洗净,沥干水;3.用花椒盐将鸭体内外擦遍,放入钵内腌2个小时;4.锅里加适量水,置旺火...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 私家菜 健脾开胃食谱 清热去火食谱 补虚养身食谱 便秘食谱
推荐 4 营养 6 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒蕨菜的做法
做法:1.蕨菜放在淘米水中浸泡后,连同淘米水一起煮沸;2.原封不动地晾凉后,用凉开水洗干净,继续用凉开水浸泡;3.浸泡到茎杆光滑时,捞出挤去水分,切成...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 私家菜
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
脆皮黄瓜卷的做法
做法:1.把黄瓜切成4.5厘米长的段,放平用刀滚批,切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉,然后用细盐略腌,腌去多余的水分。2.红干椒用温水泡软、去籽、柄,切...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 健脾开胃食谱 北京菜 清热解毒食谱 水肿食谱 美容养颜食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 7 养颜 7 麻辣 3
腌咸肉的做法
做法:1.将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。2.烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。3.把猪肉每条用花椒盐四周擦匀,放入瓦坛内,上再撒盐一层,用石头将...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 卤酱菜
推荐 1 营养 1 难易 7 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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