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韭菜炒羊肝的做法

韭菜炒羊肝

类别 补虚养身食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 月经不调食谱 幼儿食谱
工艺 生炒 口味 家常味 食用 对肝肾不足型月经先期者,月经前每日1剂,连用5至6日。

主料 韭菜150克 羊肝200克
调料 花生油15克 5克 味精3克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

韭菜炒羊肝的做法

1.韭菜洗净,切成2.5厘米的段。
2.羊肝洗净切片,放沸水中焯一下,捞出沥水。
3.铁锅置火上,加入花生油烧热放入羊肝,急火将至熟时,加入韭菜与精盐、味精,翻炒片刻即成。

韭菜炒羊肝健康提示

1. 此菜具有温阳补虚,补益肝肾的作用。
2. 此菜富含铁、钾,适用于治疗带下量多、色白或淡黄、质稀、无臭、神疲倦怠、腰膝酸软、小便清长。

韭菜炒羊肝的食谱营养

韭菜韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 蛤肉合饼 炒青虾
羊肝羊肝 1、羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素... 详细介绍 更多菜谱
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韭菜炒羊肝的营养成分

  • 能量437.89千卡
  • 蛋白质40.6克
  • 脂肪22.79克
  • 碳水化合物22.34克
  • 叶酸544.8微克
  • 膳食纤维4.95克
  • 胆固醇698毫克
  • 维生素a42343微克
  • 维生素b60.3毫克
  • 维生素c3毫克
  • 维生素e67.02毫克
  • 胡萝卜素2394微克
  • 核黄素3.58毫克
  • 硫胺素0.48毫克
  • 烟酸45.5毫克
  • 87.9毫克
  • 667.87毫克
  • 844.47毫克
  • 2465.58毫克
  • 38.2微克
  • 64.61毫克
  • 16.57毫克
  • 7.37毫克
  • 37.43微克
  • 9.13毫克
  • 0.92毫克
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