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少数民族菜的做法

少数民族菜的做法 第1页查看全部菜系
甘肃回族烧牛蹄筋的做法
做法:1.将水发牛蹄筋择洗干净,斜刀切成长三厘米的段,用开水煮透捞出.2.将香菇择洗干净,把冬笋切片与香菇同用开水焯过待用.3.在炒锅内入香油35克烧...详细介绍
工艺  口味 家常味 类别 少数民族菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 老人食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
高丽大虾的做法
做法:1.将大虾剪去腿、须及沙线,去掉头、皮留尾,由虾腹部片开,虾背不要片断,成大片,用刀尖扎几下,放容器里加盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌10分钟...详细介绍
工艺  口味 炸烧味 类别 少数民族菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
手扒羊肉(内蒙古)的做法
做法:1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。3.锅置...详细介绍
工艺  口味 香辣 类别 少数民族菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 8
手把羊肉的做法
做法:1.将带骨羊肉剁成大块,冲洗干净,再下入沸水锅内,加料酒氽一下,捞出,控净血水。2.葱切成段。花椒、香叶、胡椒、草果用纱布包成料包。3.净汤锅置...详细介绍
工艺  口味 五香味 类别 少数民族菜 家常菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
凤果冬菇鸭脯煲的做法
做法:1.凤果的硬壳上用刀划一“十”字形切口,放进水中煮过;2.连水加盖浸泡一侧面时间,再取出剥去壳和内衣,略蒸熟候用;3.鸭脯用精盐4克(或生抽),...详细介绍
工艺  口味 甜咸味 类别 家常菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 少数民族菜 孕妇食谱
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
涮羊肉(三)的做法
做法:1.切制羊肉要求薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,羊肉片要长17至20厘米,宽3至6厘米。2.火锅火旺,肉片氽入,涮至发白色即出,蘸调味料进食。详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 少数民族菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱
推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
涮羊肉(内蒙古包头)的做法
做法:1.羊肉选用内蒙古包头市的体重在20至50千克重肥羯羊体为加工原料。2.取用于羊体上的上脑,大小三岔,磨裆,黄瓜条等部位的羊肉,剔去筋膜,晾透,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 少数民族菜
推荐 2 营养 5 难易 1 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
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