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素斋菜 素斋菜菜谱大全 素斋菜做法大全 素斋菜的做法

素斋菜的做法

素斋菜的做法 第1页查看全部菜系
咖喱鸡的做法
做法:1.千张(干豆腐)切成细丝放入盆内,加入沸水及碱浸泡;2.待千张丝泡软后,再用温水冲去碱味,用洁布把千张丝紧紧包起来成圆柱状;3.取铁锅洗净置火...详细介绍
工艺  口味 咖喱味 类别 健脾开胃食谱 素斋菜 青少年食谱 便秘食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒鳝糊的做法
做法:1.水发香菇洗净去梗,沿外边剪成0.5厘米宽、3厘米长的条,捏干水分;2.洗净的香菇放入碗内加料酒、盐、姜末,搅拌均匀,并沾上干淀粉;3.炒锅洗...详细介绍
工艺  口味 蒜香味 类别 素斋菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 6 减肥 6 养颜 6 麻辣 0
半月沉江的做法
做法:1.面筋用手捏成直径1.5厘米、高1.8厘米的圆粒;2.水发香菇去蒂切成两片;3.净冬笋切成滚刀块;4.番茄切成黄豆粒大的丁,芹菜洗净切丁;5....详细介绍
工艺  口味 酸辣味 类别 素斋菜 福建菜 消化不良食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
推荐 6 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
九转肥肠的做法
做法:1.面筋拍成一分厚的片,改刀切成一寸宽的长条;2.在擀面杖表面涂油,将面筋缠绕在杖上,放置约五分钟后,入沸水锅内煮;3.待水再沸后,改成小火继续...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸甜味 类别 素斋菜
推荐 5 营养 4 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炒金针的做法
做法:1.水发香菇去蒂洗净,挤去水分,切成丝;2.净冬笋切成丝;3.金针去蒂,抽去花芯,洗净,下沸水锅略烫,捞出,控净水分;4.炒锅内放香油,旺火烧热...详细介绍
工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 类别 素斋菜 益智补脑食谱 水肿食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 8 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
芝麻豆腐饼的做法
做法:1.将豆腐沥净水分,搅成细泥;2.加入料酒、精盐、味精、五香粉、姜末及面粉调匀;3.将芝麻铺在盘内,将调好的豆腐馅挤成蛋黄大的丸子;4.沾匀芝麻...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 咸鲜味 类别 素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
凉拌茄子的做法
做法:1.将茄子洗净,削皮,一剖四瓣,盛在碗里备用;2.把盛茄子的碗上屉用旺火蒸约10分钟,茄软烂即滗汁,倒入盘中;3.将盐、味精撒在茄子上,凉后再加...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 夏季养生食谱 防暑食谱 素斋菜 祛痱食谱
推荐 7 营养 6 难易 8 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
三鲜素鱼肚的做法
做法:1.将油面筋切成小方块;2.鲜笋洗净切成菱形片;3.水发香菇切成丝;4.油菜心择净切成段;5.炒锅置旺火,下入花生油,烧至七成热,下香菇、鲜笋煸...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 老人食谱 素斋菜 单身食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
推荐 7 营养 7 难易 7 时间 7 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
炸香椿鱼的做法
做法:1.香椿用清水淘洗干净,放入碗中,加精盐,腌1分钟取出,搌干水;2.取碗一只,放入面粉、鸡蛋、油清水50毫升,搅拌成蛋面粉糊;3.炒锅置旺火,注...详细介绍
工艺 脆炸 口味 炸烧味 类别 素斋菜 陕西菜
推荐 6 营养 6 难易 6 时间 7 减肥 0 养颜 2 麻辣 0
炸蛎黄的做法
做法:1.菜花洗净,切碎;2.紫菜洗净,撕断;3.菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉,白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂;4.炒锅置旺火,注入花生油,烧...详细介绍
工艺 碎屑料炸 口味 炸烧味 类别 福建菜 素斋菜 营养不良食谱 骨质疏松食谱 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0

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